温湿度记录器是随着行业水平的提高以及对温湿度监测要求不断提高的现状下应用而生的。温湿度测量是现代测量新发展出来的一个领域，尤其湿度的测量更是不断前进。在经历了长度法、干湿法直至今天的电测量的演变历程后，温湿度测量技术日渐成熟。传统的温湿度测量技术以及不能满足对产品实现全过程的实时监控的要求，并依据这些变化认定储运过程的安全性，因此导致了新的温湿度测量仪器，温湿度记录仪的诞生。
    温湿度记录器的问世显示出了更多的优越性。温湿度传感器将温湿度参数进行测量并按照预定的时间间隔将其储存在内部存储器中，在完成记录功能后将其联接到PC机，利用适配软件将存储的数据提出并按其数值、时间进行分析的仪器。利用该仪器可确定储运过程、实验过程等相关过程没有任何危及产品安全的事件发生。比如在疫苗、菌苗、血液等生物制品的运输过程中，当疫苗、菌苗等生物制品从制药厂成品仓库发运，到给有关人群接种的冷链储运过程中，通过对其所处环境温度的监测记录，可以确认其质量，保证免疫接种效果。温适度记录仪方便、可靠地解决了这一问题。
对冷链系统的监测和管理是保证疫苗、菌苗质量，搞好计划免疫工作的重要环节。以前，由于技术手段和财力的限制，缺乏在疫苗的运输、储存等复杂环境中对冷链进行方便有效监测的设备。因此，对于在常温下储运菌、疫苗和将失效的菌、疫苗用于接种的违规行为缺乏监督和判别的依据。现状温湿度记录仪彻底地改善了这种情况的出现，在现在冷链系统中显示出更加重要的地位。
    在水果、水产、蔬菜的运输过程中，温度应该严格的控制在0℃~4℃)，湿度应严格控制在85~90%。若利用传统温湿度监测手段，只能监测端到端的节点温湿度，但即使节点测量温湿度正常，并不能保证运输过程中的温湿度始终正常，而利用温湿度监控器，可以了解水果在运输过程中是否发生了温湿度变化以及可能由此引起的质量变化。