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上海市已实现冷藏车厢体温度的全过程监控

发布日期:2012-05-24 10:02:05
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 上海市目前已实现冷藏车厢体温度的全过程监控,每天安全地将4.2万冷藏食品,经过产品生产加工、贮藏到商店、超市、大卖场等分销和零售等环节,送到消费者手中。

  为保障市民能吃上放心食品,上海市各类冷藏运输车辆按规定均安装了在车厢外部能直接观察、能监控运输途中厢体内温度的行驶温度记录仪,运输途中保持全程均衡制冷,并使用行驶温度记录仪进行记录,记录仪数据至少保存一周。冷藏车辆醒目处还贴有行业管理部门统一核发的与车辆冷藏等级相一致的认证标记

冷链物流的安全追溯,温度控制,食品药品保质期、新鲜度的精细化管理等物联网年代的主流需求统统都离不开信息化。

  据介绍,在冷链物流标准化推进力度不断加强的大背景下,信息化作为上海冷链物流车轮前进的润滑油,其作用不可小觑。 这是上海又一次引领全国,为全国的冷链物流信息化建设做了榜样,负责该系统建设的厂商,博科资讯股份有限公司副总裁兼市场总监武兴兵介绍,该系统架构于博科资讯公司赖以自豪的MAP平台。

  利用现代技术和设施,加快畜产品冷链物流、活畜禽调运、生产资料配送等网络建设,大力发展第三方物流,逐步建立起布局合理、技术先进、节能环保、便捷高效、安全有序的现代畜牧业冷链物流服务体系。依托天宇禽业等畜产品加工龙头企业的物流基础,通过多种形式重组,培育服务质量高、国际竞争力强的大型畜牧业现代物流企业。大力发展冷链物流体系,尽快建立上海冷链物流体系与终端销售市场的衔接机制,为畜禽制成品进入国内大中城市市场创造快捷便利条件。

  另外,从上海冷链物流资源的合理配置角度讲,信息化的实现也是功不可没。信息系统是冷链物流企业实现资源最优化配置,物流网络运作高效、合理、可靠,提高企业竞争力的最基本模式之一。所以,冷链物流的有效实施,无疑需求完善的信息系统,来规范业务流程、提高仓储运营效率、加快物流响应速度、降低企业运营成本,让高昂的冷链物流装备得到最高效率的应用。