一：新鲜肉类   四：乳制品 
鲜羊肉 1～6℃ 人造奶油 1～2℃
鲜猪肉 2～5℃ 炼乳 干酪 4～7℃
鲜牛肉 3～6℃ 黄油 7～10℃
鲜火腿 3～6℃ 五：新鲜贝类 
腊肉 腊肠 4～7℃ 鲜鱼 牡蛎 0～2℃
咸火腿 熏腊肉 15～18℃ 海鲜 虾 0～5℃

二：新鲜蔬菜类   熏鱼 4～7℃
西洋蘑 0～2℃ 六：新鲜水果类 
龙须菜 4℃ 葡萄 1～4℃
胡萝卜 豌豆 菜花 4～7℃ 苹果 3～6℃
菠菜 土豆 7～16℃ 樱桃 西洋梨 4℃
洋葱 10～16℃ 甜瓜 梨 李子 4～7℃
甘薯 南瓜 12～16℃ 柑橘 桃 菠萝 10℃
西红柿 12～21℃ 柠檬 12～14℃
白菜 莴苣 芹菜 4～10℃ 香蕉 13～16℃
三：冷冻食品   七：糖果类 
冷冻鱼类 -18～-15℃ 巧克力 糖果 20～21℃
冷冻鸡肉 -18～-12℃ 蜂蜜 7～10℃
冷冻牛肉 -18～-12℃ 八：医药类 
冷冻猪肉 -18～-12℃ 疫苗 ---5℃