冷链仓储是冷链的一个重要组成部分,在冷链物流中起着至关重要的作用,高效的冷链仓储活动不仅能降低企业物流成本,还对促进冷饮行业冷链的发展具有举足轻重的作用。
冷饮行业是中国一个广大的消费市场，其规模在不断扩大，然而，消费的季节性差异逐步消失。目前中国国内冷饮业进入微利时代，平均销售利润率居整个冷饮行业的末位，导致行业内市场竞争十分激烈。
这为发展“冷链”物流系统提供了机遇。建立和健全冷饮行业“冷链”物流系统，实现细化运作，降低物流成本，现代“冷链”物流提高效益和增加利润大有希望。通过对冷链管理的内容研究,分析了冷链仓储在发展过程中存在的问题,并提出了解决对策。
