冷链物流行业

由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，而且不同的食品的温度范围又不一样，所以相对于一般常温物流系统，冷链物流具有投资大、运营成本高、技术含量高、监控困难等特点，投资建设费用高出许多，是一个庞大复杂的系统工程。

在整个系统建设中，冷库建设和冷藏车的购置需要的投资比较大，是一般库房和干货车辆的3至5倍。同时，冷链所包含的制冷技术、保温技术、产品质量变化机理和温度控制及监测等技术是支撑冷链的技术基础。而监控困难也是一个特点。

冷链管理不是单点的管理，也不能依靠某一点来进行控制，而必须从产品的生产、储存、运输、销售等诸多环节进行控制。所以冷链的运作既需要严格的管理制度，同时操作人员的素质也是保证冷链顺利实施的重要因素。

如果生产企业自建冷链物流中心，投资成本高，而且回收期较长。

冷链物流的专业化、高难度以及基础设施的高投入，进入的门槛很高，生产企业和一般物流企业很难切入。

从冷链物流行业的发展趋势、市场的需求导向以及企业长期发展来看，专业的第三方冷链物流企业是未来参与冷链物流市场竞争的主体。