新闻资讯

有关酒类冷链物流所存在的问题浅析

发布日期:2015-12-29 10:47:12
浏览:
中国幅员辽阔,物候差别显著,进口酒类(尤其是高品质酒)对供应链管理要求苛刻,直接带来高昂的物流成本。无论红酒、烈酒本身属于高档消费品,就其产品性质和消费需要,对仓储保存和运送过程,需要很高的质量监控管理和制定严格标准的运输标准,换言之,营商的门坎颇高,只有那些资本雄厚,监控管理经验老到,有丰富知识的行业专家,始有资格经营。
随着人民生活水平的提高,对葡萄酒的消费需求越来越巨大,网购葡萄酒的销量正在逐年增长,在这样的大背景下,实际上给酒类物流带来了很大的考验,那么酒类冷链物流到底存在哪些问题呢,接下来一起看看。
1,物流配送需要解决费用和及时性问题。
1)消费者订货一是数量少,二是送货及时性要求高,甚至是随时下单随时就要求安排发货,这对经销商的配送能力和方式形成巨大挑战。如果物流外包,就可能出现物流费用增加和配送质量不好控制的问题。
2)保险公司对于酒类液体运输保险的费率比普通货物略高一些。
3)酒类商品本身对物流要求相对较高,因此导致酒类垂直B2C电商为建立配送体系的投资规模也会大大增加,而且在企业配送规模较小时,配送的成本和费用就会相当高。
4)无知名供货方及中国渠道销售商,使物流无法集中采购,造成物流成本高昂。
2,目前国内缺乏液体(酒类)运输的专业配送公司。有很多国内的物流公司和快递公司对于液体这一块配送价格相对高昂。国内虽然有上千家物流公司,但是很多都不接葡萄酒,再加上一些公司的物流能力不能满足葡萄酒的特殊性,而且现在葡萄酒也禁止航空运输,所以在这方面更显供求紧张。据悉,目前全国能够进行酒水产品配送的企业不足20家。
3,由于供求关系的不确定性(季节-淡旺季、区域、分销能力、成熟度…..)带来供求周期的急剧不平衡。进口葡萄酒物流国际段,进口商在传统国内销售旺季订单集中,供应链紧张。导致国外总在一定时间段内缺柜,船公司爆舱,涨价,国内清关时间紧张等。
4,进口葡萄酒报关报检的手续复杂。突出的问题在酒标的审核经过不同商检人员检验审核标签后却被告知需要整改,时间长,费用高。
5,B2C电商自建物流体系有难度,需考虑产品服务等各方面的成熟性,自建物流体系管理复杂。
对于B2C电商而言,其实它有一个做零售的本质,即为广大消费者提供更好的产品,这个才是基本诉求,而酒类又是一个比较特殊的产品,自建物流体系只有在产品服务等都非常成熟的情况下考虑才是比较恰当的。
6,酒类产品物流配送监管制度不完善,有关监管部门难以有效实施监管。也就是说,酒类产品物流配送存在一定的盲目性和无序性。这些现象,一方面导致部分假冒伪劣酒类产品通过物流配送进入流通领域,坑害消费者,同时也损害了合法酒类厂商的利益;另一方面也人为地加剧了酒类市场的营销竞争,导致人财物等方面的资源浪费。
7,葡萄酒不同于其它百货商品,储存和运输过程都有严格的恒温恒湿恒稳和防爆裂需求,这对物流配送的专业性和技术性提出了要求。
8,物流企业的困惑:目前国内缺乏统一的分销渠道。分销渠道多样性,造成物流需求的繁复。运输资源无法整合,目前国内物流商实际根据运输门类的不同进行分类。仓储无法根据渠道不同制定相应的库存计划和利用使用需求。
9,冷链物流配送业标准化操作欠缺。
当前真正按照冷链物流配送标准化操作的酒类企业较少,与西方国家的发展差距拉大,部分酒类企业缺乏冷链配送意识与管理规范,不懂冷链物流配送市场价值规律,导致冷链物流运价违反常规等问题让产品安全问题难以落实。